Meine Philosophie

Wer bin ich?

Marie Zimmermann

Mein Name ist Marie, ich bin Anfang 30 und baue seit 2022 umweltschonend Schnittblumen an. Als ich erfuhr, dass es in der Slow Flower-Bewegung in Deutschland und aller Welt viele begeisterte und erfolgreiche Blumengärtnerinnen und -gärtner gibt, stand die Richtung meiner Selbstständigkeit für mich fest. Wir arbeiten ressourcenschonend und mit den Jahreszeiten, vielfältig und teils auf sehr kleiner Fläche. Je mehr ich mich informierte, desto klarer wurde das Bild: Das möchte ich machen! 

Zunächst bewirtschaftete ich eine Pachtfläche in Flomborn, Rheinhessen. Doch im selben Jahr hatten mein Mann und ich das Glück, im Landkreis Birkenfeld unseren Lebensort zu finden und zu kaufen. Hier entsteht nun nach und nach der Garten, von dem ich schon jahrelang träume. 

Auf einigen Umwegen kam ich nach dem Studium der Kulturwissenschaften und Stadtentwicklung zur Gärtnerei. Zunächst leitete ich auf einem Demeter-Hof in Nordrhein-Westfalen das Hofcafé, für das ich die tierischen und pflanzlichen Erzeugnisse des Hofes verarbeitete. Anschließend kam ich nach Rheinland-Pfalz, und arbeitete als Gärtnerin auf zwei vielfältigen Gemüse-Betrieben mit solidarischer Landwirtschaft.

Nachhaltige Schnittblumen aus der Region für die Region

Philosophie und Anbau

Günstige und ganzjährig verfügbare Schnittblumen aus dem Supermarkt oder auch aus dem Blumenladen sind normalerweise nicht nur pestizid-belastet und mit chemischen Frischhaltemitteln behandelt, damit sie ihre weite Reise überstehen. Sondern verursacht ihre Herstellung in den Herkunftsländern (zumeist außerhalb von Europa) ebenso Missstände für Arbeiter*innen, Umweltverschmutzung und Zerstörung von natürlichen Lebensräumen. Riesige Monokulturen in Gewächshäusern verbrauchen viel Energie und Wasser und machen einen hohen Einsatz von Pflanzenschutzmitteln erforderlich.

Ihr könnt Euch bei Marie fleurie transparent vor Ort davon überzeugen, dass genau dies bei meiner Anbauweise nicht passiert.

Einerseits erhalten nachhaltigkeitsbewusste Menschen durch meine Blumen die Möglichkeit, in einem weiteren Lebensbereich eine umweltbewusste, faire Wahl zu treffen. Ich garantiere Euch ressourcen- und umweltschonende Standards und somit einen Beitrag zur enkeltauglichen Landwirtschaft. Durch meine vielfältige Sortenwahl leiste ich einen wichtigen Beitrag zur Biodiversität in einer von Monokulturen geprägten Landschaft. Andererseits profitiert Ihr von der Vielzahl meiner Sorten, die sonst eher selten angeboten werden. 

Meine Blumen bringen Natürlichkeit und Frische auf den Tisch, und sind dabei unbedenklich für die Umwelt, den Haushalt oder auch Eure Mitarbeiter*innen und Kund*innen.
Durch standardisierte Monokulturen und lange Transportwege stehen den Weiterverarbeiter*innen von Schnittblumen (wie Florist*innen und floralen Designer*innen) nur bestimmte Sorten zur Verfügung, die eine ausreichend lange Vasenhaltbarkeit bei dem/der Endkund*in garantieren. Durch kurze Transportwege innerhalb der Region kann ich Euch unschlagbar frische Schnittware und zudem ausgefallene Sorten oder Farben anbieten. Du hast sogar die Möglichkeit, mit mir meine Anbauplanung zu besprechen und bestimmte Sortenwünsche für die kommende Saison anzubringen.
Ich orientiere mich an den Grundsätzen der Slow Flower-Bewegung im deutschsprachigen Raum:

  • keine Pestizide
  • düngen nur mit organischem Material
  • kein Einsatz von genmanipulierten Pflanzen
  • nachhaltig produziertes Saatgut
  • verpacken möglichst ohne Einmal-Plastik
  • keine Steckmasse (aufgrund von Mikroplastik)
  • versuchen in Kreisläufen zu wirtschaften so gut es geht

Erfahre hier mehr über den neu gegründeten Verein Slowflower-Bewegung e.V. und dessen Mitglieder in ganz Deutschland, Österreich und der Schweiz!

Dies soll auch meine Grundlage für den Schnittblumenanbau sein. Der achtsame Umgang mit natürlichen Ressourcen und die Liebe zu natürlichen Materialien und handwerklich hergestellten Lebensmitteln und Produkten ist Ausgangspunkt für meinen Betrieb. 

Meine Blumen sollen bei Dir die gleiche Freude auslösen, die ein frisch gepflückter Strauß Wiesenblumen für mich bedeutet.

Ich gebe Euch damit das Versprechen, etwas besser zu machen, etwas zu verändern – und das aus einer sehr persönlichen Motivation heraus. Du möchtest es genauer wissen? Sprich mich gerne persönlich an und erfahre mehr.

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